Telas de lino sin blanquear para evitar que la masa de pan se reseque al fermentar

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ProductoTelas de lino sin blanquear para evitar que la masa de pan se reseque al fermentar
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Descripción
InformaciónEvita las masas secas y las costras antes del horneado¿Cansado de que tus masas de pan de masa madre pierdan elasticidad y se agrieten mientras reposan? El uso de plásticos o paños inadecuados altera la hidratación. Este paño de lino sin blanquear resuelve el problema actuando como una cubierta de cocina transpirable que retiene la humedad interna sin ahogar la masa.Por qué elegir este paquete de 5 paños de 150 cmAl emplear lino natural, la masa respira de forma equilibrada. Su longitud de 150 cm te permite cubrir grandes superficies o hacer pliegues de sujeción para que el pan mantenga su forma vertical durante el levado, logrando hogazas con volumen y un aspecto profesional en todo momento.
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